Produktart: Geschälte, gespaltene Mungbohnen
Marke: SCHANI
Bereich/Küche: Indische Küche
Inhalt: 500 g
Verwendung: Für Dal-Gerichte, Suppen und einfache Eintöpfe; als Beilage zu Reis und als Basis mit Gewürzen, Zwiebeln und Tomaten
Geeignete Gerichte: Gelbes Mung Dal, Dal-Suppe, Mungbohnen-Eintopf
Zubereitung: Vor dem Kochen waschen und in Wasser garen, bis die Körner weich sind
Geschmack: Mild, nussig
Konsistenz: Weich, cremig
Schärfegrad: Mild
Charakter: Schnell garend, alltagstauglich, vielseitig
Passt zu: Reis, Zwiebeln, Tomaten, Gewürzen, Currygerichten
FAQ: Frage: Wie schmeckt gelbes Mung Dal? Antwort: Es hat einen milden, leicht nussigen Geschmack und nimmt Gewürze sehr gut auf. Dadurch eignet es sich gut als Basis für würzige oder eher einfache Gerichte. | Frage: Wie bereite ich Mung Dal am besten zu? Antwort: Waschen und mit Wasser kochen, bis die geschälten, gespaltenen Bohnen weich sind. Je nach gewünschter Konsistenz kann es eher cremig oder etwas körniger bleiben. | Frage: Wofür kann ich Mung Dal verwenden? Antwort: Es passt besonders gut zu Dal, Suppen und leichten Eintöpfen. Auch als Beilage zu Reis oder mit Zwiebeln, Tomaten und Gewürzen gekocht ist es eine praktische Basis.
