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Herkunftsland: Indien
Mung Dal Gelb SCHANI 500g ist auf Lager und wird versandt, sobald es wieder verfügbar ist
Gelbe Mung Dal von Schani in der 500 g Packung: geschälte und gespaltene Mungbohnen, die beim Kochen schneller weich werden als ganze Hülsenfrüchte. Die Körner sind klein, gelb und ergeben eine eher weiche, cremige Konsistenz.
Typisch verwendet man Mung Dal für Dal-Gerichte, Suppen und einfache Eintöpfe. Auch als Beilage zu Reis oder mit Gewürzen, Zwiebeln und Tomaten gekocht ist es eine gängige Basis in der indischen Küche.
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