Japan
Sushi selber machen: Zutaten, Reihenfolge und einfache Ideen
Sushi wirkt aufwendig, wird aber viel entspannter, wenn die Grundzutaten stimmen. Hier findest du einen einfachen Start für Maki, Onigiri oder Sushi-Bowls.
Sushi-Basis aus dem Taste-of-Asia-Sortiment
Aus dem Sortiment
- Sushi-Reis
- Nori-Blätter
- Reisessig
- Sojasauce
- Wasabi
- Eingelegter Ingwer
Frisch dazu
- Gurke
- Avocado
- Frischkäse oder Omelett
- Lachs, Thunfisch oder Tofu
Optional
- Sesam
- Furikake
- Chili-Mayo
- Sushi-Matte
So gelingt es
Reis vorbereiten
Sushi-Reis gründlich waschen, garen und noch warm mit Reisessig würzen. Danach abkühlen lassen.
Füllung schmal schneiden
Gurke, Avocado, Omelett, Fisch oder Tofu in dünne Streifen schneiden. Weniger Füllung rollt leichter.
Rollen oder Bowls bauen
Für Maki Nori und Reis dünn belegen. Für den Alltag funktioniert dieselbe Kombination auch als Sushi-Bowl.