Produktart: Tamarindenpaste
Marke: THAI DANCER
Bereich/Küche: thailändische und südostasiatische Küche
Inhalt: 435 ml
Verwendung: zum Abschmecken und Verfeinern von Saucen, Currys, Dips, Marinaden und Suppen
Geeignete Gerichte: Pad Thai, würzige Nudelgerichte, Tamarindensaucen, Currygerichte
Zubereitung: nach und nach einrühren und je nach gewünschter Säure dosieren
Geschmack: süß-säuerlich, fruchtig, aromatisch
Konsistenz: pastös
Schärfegrad: nicht scharf
Charakter: intensiv, ausbalancierend, authentisch
Passt zu: Chili, Fischsauce, Knoblauch, Palmzucker
FAQ: Frage: Wie schmeckt die Tamarindenpaste von THAI DANCER? Antwort: Sie schmeckt fruchtig und deutlich süß-säuerlich mit intensivem Tamarindenaroma. Dadurch bringt sie Gerichten eine klare, lebendige Säure und rundet würzige Zutaten gut ab. | Frage: Wofür kann ich die Paste in der Küche verwenden? Antwort: Sie eignet sich zum Abschmecken von Pad Thai, Currys, Dips, Marinaden, Suppen und Saucen. Am besten gibst du sie direkt beim Kochen dazu und passt die Menge vorsichtig an. | Frage: Wie setze ich Tamarindenpaste am besten ein? Antwort: Die Paste wird meist direkt eingerührt oder mit anderen Zutaten zu einer Würzbasis verarbeitet. Besonders gut funktioniert sie in Kombination mit Chili, Fischsauce, Knoblauch und Palmzucker.
- Geschmack: umami, wuerzig
- Schärfe: Nicht scharf
