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Herkunftsland: Thailand
Currypaste Rot MAE PLOY 400g ist auf Lager und wird versandt, sobald es wieder verfügbar ist
MAE PLOY Rote Currypaste ist eine thailändische Gewürzpaste für die schnelle Zubereitung von rotem Curry. Die Paste hat eine kräftige, würzige Schärfe und ist die typische Basis für cremige Currys mit Kokosmilch.
Die Konsistenz ist pasteartig und lässt sich gut in Öl anrösten, bevor Flüssigkeit und Zutaten dazukommen. So entsteht eine aromatische Sauce für klassische Thai-Gerichte.
Produktart: Rote Currypaste Marke: MAE PLOY Bereich/Küche: Thai-Küche Inhalt: 400 g Verwendung: Gewürzpaste für die schnelle Zubereitung von rotem Curry und anderen Thai-Gerichten Geeignete Gerichte: rotes Curry mit Huhn, Garnelen, Tofu oder Gemüse, Kokossuppen, Wokgerichte, Marinaden Zubereitung: In Öl anrösten, dann mit Kokosmilch und weiteren Zutaten zu einer Sauce oder Suppe weiterkochen Geschmack: kräftig, würzig, scharf, aromatisch Konsistenz: pasteartig Schärfegrad: scharf Charakter: klassische Basis für cremige Thai-Currys Passt zu: Reis, Auberginen, Bambussprossen, Thai-Basilikum FAQ: Frage: Wie verwende ich die Currypaste am besten? Antwort: Die Paste wird zuerst kurz in Öl angeröstet, damit sich das Aroma entfaltet. Danach gibt man Kokosmilch und die gewünschten Zutaten dazu und kocht alles zu einer Sauce oder Suppe weiter. | Frage: Wofür eignet sich die rote Currypaste besonders? Antwort: Sie passt sehr gut für rotes Curry mit Huhn, Garnelen, Tofu oder Gemüse. Auch für Kokossuppen, Marinaden und Wokgerichte ist sie eine praktische Basis. | Frage: Wie schmeckt die Paste? Antwort: Sie schmeckt kräftig, würzig und deutlich scharf mit aromatischer Thai-Note. Dadurch bringt sie schnell Tiefe und Würze in das Gericht.
Knoblauch 21,5%, getrocknete Rote Chilischoten 19%, Zitronengras 18,5%, Schalotten 14,5%, Salz 13%, Galanga 6%, Garnelenpaste (Garnelen, Krebstiere) 80%, Salz 4,5%, Kaffirlimettenschale 2,5%, Pfeffer 0,5%
Brennwert: 683KJ/163kcal Fett: 1,6g -davon gesättigte Fettsäuren: 0,4g Kohlenhydrate: 24,2g -davon Zucker: 7,3g Ballaststoffe: 13,5g Eiweiß: 6,1g Salz: 14,2g
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