Red Cow Peas Adzuki TRS 500g

Red Cow Peas Adzuki von TRS sind kleine, rotbraune Hülsenfrüchte mit feiner, leicht nussiger Note und eher weicher, cremiger Textur nach dem Kochen. Sie eignen sich für herzhafte und süße Gerichte gleichermaßen.

Die Bohnen werden vor dem Kochen eingeweicht und anschließend gekocht, bis sie angenehm weich sind. In der asiatischen Küche passen sie gut zu Suppen, Eintöpfen, Reisgerichten oder als Basis für Füllungen und Desserts.

• für Adzuki-Bohnenpaste und süße Füllungen
• für Suppen, Currygerichte und Eintöpfe
• als Beilage zu Reis oder in Bowl-Gerichten