Produktart: Miso-Paste
Marke: HIKARI
Bereich/Küche: Japanische Küche
Inhalt: 400 g
Verwendung: zum Würzen von Suppen, Brühen, Saucen und Dressings; auch zum Abschmecken von Marinaden
Geeignete Gerichte: Miso-Suppe, Brühen, Saucen, Reisgerichte, Gemüsepfannen, Tofu-Gerichte
Zubereitung: nach Bedarf in warme Flüssigkeit einrühren oder zum Würzen am Ende der Zubereitung zugeben
Geschmack: kräftig, salzig, umamireich
Konsistenz: weich, streichfähig
Schärfegrad: nicht scharf
Charakter: herzhaft, intensiv, klassisch japanisch
Passt zu: Algen, Frühlingszwiebeln
FAQ: Frage: Wie schmeckt dieses Miso? Antwort: Es schmeckt kräftig, salzig und bringt eine deutliche Umami-Note mit. Dadurch passt es gut zu herzhaften Gerichten und zum Abschmecken von Brühen und Saucen. | Frage: Wie verwende ich die Paste für Miso-Suppe? Antwort: Rühren Sie die Paste am besten in warme Flüssigkeit ein und geben Sie sie erst am Ende der Zubereitung zu. So verteilt sich der Geschmack gleichmäßig und bleibt rund. | Frage: Wozu passt die Miso-Paste außer für Suppe? Antwort: Sie eignet sich auch zum Würzen von Saucen, Dressings und Marinaden. Besonders gut harmoniert sie mit Gemüse, Tofu und Reisgerichten.
Ersatzprodukte: andere japanische Miso-Pasten, helle Miso-Paste, Misopaste für Suppe
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