Lump Sugar SOUTH WORD 400g

Lump Sugar von SOUTH WORD ist kristallisierter Zucker in größeren Stücken, wie er in vielen asiatischen Küchen zum Süßen und Abschmecken verwendet wird. Die groben Zuckerbrocken lösen sich beim Kochen langsam auf und geben Gerichten eine gleichmäßige Süße.

Typisch ist die Verwendung in Wok-Gerichten, Schmorgerichten, süß-sauren Saucen, Suppen oder beim karamellisierten Anbraten von Fleisch und Gemüse. Auch für Desserts, Getränke oder zum Ausbalancieren kräftiger Aromen kann Lump Sugar eingesetzt werden.

• kristallisierter Zucker in Stücken
• zum Kochen, Süßen und Karamellisieren
• für chinesische und andere asiatische Rezepte