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Kardamom Schwarz TRS 50g

Herkunftsland: Indien

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Kardamom Schwarz von TRS ist ein ganzes Gewürz mit kräftigem, rauchigem Aroma. Die Schoten werden in der Küche vor allem mitgekocht und geben Gerichten eine intensive, würzige Tiefe.

Der Geschmack ist harzig, warm und deutlich herzhafter als bei grünem Kardamom. Schwarzer Kardamom von TRS eignet sich besonders für langsam gegarte Speisen und Gerichte mit langer Kochzeit.

  • für Biryani und Reisgerichte
  • für Dal, Chana Masala und Fleischcurrys
  • für Garam Masala, Brühen und Schmorgerichte
Produktinformation

Inhalt 50g

Zutaten

schwarzer Kardamom