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Herkunftsland: Indien
Kalonji Schwarzkümmel TRS 100g ist auf Lager und wird versandt, sobald es wieder verfügbar ist
Kalonji Schwarzkümmel von TRS sind kleine, dunkle Samen mit würzig-herbem Aroma und leicht nussiger Note. Die Körner werden beim Kochen oft kurz mitgeröstet, damit ihr Geschmack in der Speise besser zur Geltung kommt.
Typisch ist die Verwendung in indischen und nahöstlichen Gerichten, zum Beispiel für Naan, Fladenbrot, Gewürzmischungen, Linsengerichte oder Gemüsepfannen. Auch als Topping auf Brot und herzhaften Backwaren passen die Samen gut.
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