Produktart: braune Kichererbsen
Marke: TRS
Bereich/Küche: indische und südasiatische Küche
Inhalt: 2 kg
Verwendung: einweichen, kochen und für herzhafte Gerichte weiterverarbeiten
Geeignete Gerichte: Curry, Eintopf, Dal, Salat, Suppe, Reisgericht
Zubereitung: vor dem Kochen einweichen und anschließend garen
Geschmack: nussig, mild
Konsistenz: fest, körnig
Charakter: herzhaft, vielseitig, sättigend
Passt zu: Zwiebeln, Tomaten, Knoblauch, Ingwer, Gewürze und Gemüse
FAQ: Frage: Wie schmecken Kala Chana von TRS? Antwort: Die braunen Kichererbsen haben einen mild-nussigen Geschmack, der in würzigen Gerichten gut zur Geltung kommt. Beim Kochen bleiben sie eher fest und körnig. | Frage: Wofür kann ich Kala Chana verwenden? Antwort: Sie passen in Currys, Eintöpfe und Dal-Varianten und lassen sich auch in Salaten oder Reisgerichten einsetzen. Durch die feste Struktur bleiben sie beim Kochen gut sichtbar. | Frage: Wie bereite ich Kala Chana zu? Antwort: Die Kichererbsen werden vor dem Kochen eingeweicht und anschließend gegart. Danach lassen sie sich mit Gewürzen, Gemüse oder Tomaten zu herzhaften Gerichten weiterverarbeiten.
Ersatzprodukte: braune Kichererbsen, schwarze Kichererbsen, getrocknete Kichererbsen
Suchbegriffe: Kala Chana, TRS Kala Chana, braune Kichererbsen, Kichererbsen trocken, Hülsenfrüchte 2 kg
Hinweis: Verpackungsangabe nur als Brown Chick Peas sichtbar; deutsche Sortenbezeichnung redaktionell als Kala Chana eingeordnet.
