Produktart: Getrocknete Kaffir-Limettenblätter
Marke: COCK
Bereich/Küche: Südostasiatische Küche, thailändische Küche
Inhalt: 10 g
Verwendung: Zum Mitkochen in Brühen, Currys und Suppen; vor dem Servieren meist wieder entfernen
Geeignete Gerichte: Tom Yum, Tom Kha, grüne Currys und Schmorgerichte
Zubereitung: Einige Blätter im Ganzen mitkochen, damit das Aroma in die Flüssigkeit übergeht
Geschmack: Zitronig, frisch, grün und aromatisch
Konsistenz: Getrocknet, blattig und fest
Schärfegrad: Nicht scharf
Charakter: Intensives Kräuterzitrusaroma für die aromatische Küche
Passt zu: Brühen, Suppen, Kokosmilch, Fisch und Geflügel
FAQ: Frage: Wie verwendet man die getrockneten Kaffir-Limettenblätter am besten? Antwort: Gib ein oder mehrere Blätter beim Kochen in Brühen, Currys oder Suppen dazu, damit sich das Aroma entfaltet. Vor dem Essen werden sie meist wieder entfernt oder nur zum Mitziehen mitgekocht. | Frage: Wie schmecken Kaffir-Limettenblätter von COCK? Antwort: Sie bringen ein frisches, zitronig-grünes Kräuteraroma mit. Der Geschmack ist deutlich aromatisch, aber nicht scharf.
