Produktart: Miso-Paste
Marke: IWATA JOZO
Bereich/Küche: Japanische Küche
Inhalt: 300 g
Verwendung: Als würzige Basis für Suppen, Marinaden, Saucen und Dressings; zum Abschmecken von Gemüse-, Reis- und Nudelgerichten
Geeignete Gerichte: Misosuppe, Brühen, Reisbowls, Nudelgerichte, Gemüsepfannen
Zubereitung: Mit heißer Flüssigkeit verrühren oder direkt beim Kochen in Suppen, Saucen und Dressings einarbeiten
Geschmack: herzhaft, leicht salzig, umami
Konsistenz: streichfähig, pastös
Charakter: milde Sojabasis, vielseitig, kräftig würzend
Passt zu: Tofu, Nudeln
FAQ: Frage: Wie schmeckt dieses Miso? Antwort: Es schmeckt herzhaft mit leicht salziger Note und deutlich umami. Dadurch eignet es sich gut, um Gerichte geschmacklich abzurunden. | Frage: Wie verwende ich die Miso-Paste am besten? Antwort: Sie lässt sich direkt in heiße Brühen, Suppen oder Saucen einrühren. Auch für Marinaden und Dressings ist sie eine praktische Würzbasis. | Frage: Wozu passt Hokkaido Daizu Miso besonders gut? Antwort: Sehr gut zu Tofu, Gemüse, Nudeln und Reisgerichten. Auch klassische Misosuppe und andere Brühen bekommen damit mehr Tiefe.
