Gochujang Red Pepper Paste CHUNG JUNG ONE 200g

Gochujang ist eine koreanische, fermentierte Chilipaste mit kräftig roter Farbe und einer dicken, streichfähigen Textur. Die Variante von Chung Jung One im 200-g-Becher eignet sich gut zum Würzen, Marinieren und Abschmecken.

Der Geschmack ist typischerweise pikant, leicht süßlich und würzig mit einer deutlichen Chili-Note. Gochujang wird in der koreanischen Küche klassisch für Bibimbap, Tteokbokki, Marinaden für Fleisch oder Tofu sowie für Saucen und Dips verwendet.

• für Bibimbap und Reisschalen
• für Tteokbokki und scharfe Saucen
• zum Marinieren von Fleisch, Gemüse oder Tofu