Produktart: Currypaste
Marke: NITTAYA
Bereich/Küche: Thai-Küche
Inhalt: 50 g
Verwendung: Als Basis für rotes Curry, kurz anrösten und mit Kokosmilch oder anderer Flüssigkeit weiterkochen
Geeignete Gerichte: Rotes Thai-Curry, Gemüse-Curry, Currysuppe, Wokgerichte
Zubereitung: Paste in Öl anrösten, Flüssigkeit zugeben und nach Geschmack mit weiteren Zutaten kochen
Geschmack: würzig, currybetont
Konsistenz: pastös
Schärfegrad: scharf
Charakter: kräftige Würzbasis für thailändische Currys
Passt zu: Kokosmilch, Huhn, Reis und Reisnudeln
FAQ: Frage: Wie verwendet man die rote Currypaste am besten? Antwort: Die Paste zuerst kurz in etwas Öl anrösten und dann mit Kokosmilch oder einer anderen Flüssigkeit aufkochen. So verteilt sich das Aroma gleichmäßig im Curry. | Frage: Wozu passt die Currypaste besonders gut? Antwort: Sie eignet sich vor allem für rotes Thai-Curry mit Gemüse, Huhn oder Meeresfrüchten. Auch für Suppen und Wokgerichte kann sie als Würzbasis verwendet werden.
