Produktart: Rote Currypaste
Marke: PANTAI
Bereich/Küche: Thailändische Küche
Inhalt: 400 g
Verwendung: Als würzige Basis für Currys, Saucen, Suppen, Wokgerichte und Marinaden; zum Anbraten oder in Kokosmilch einrühren
Geeignete Gerichte: Rotes Thai-Curry mit Fleisch, Fisch, Garnelen oder Gemüse, Curry-Sauce, Wokgericht, würzige Suppe, Pfannengericht
Zubereitung: Kurz in Öl anbraten und mit Kokosmilch oder weiterer Flüssigkeit aufkochen; anschließend Zutaten wie Gemüse, Fleisch oder Meeresfrüchte zugeben
Geschmack: Würzig, kräftig, aromatisch
Konsistenz: Paste
Schärfegrad: Scharf
Charakter: Klassische Thai-Würzpaste für herzhafte Gerichte
FAQ: Frage: Wie verwende ich die rote Currypaste am besten? Antwort: Die Paste wird meist kurz in etwas Öl angebraten und dann mit Kokosmilch oder Brühe aufgegossen. Danach können Gemüse, Fleisch oder Meeresfrüchte direkt mitgar ziehen. | Frage: Wofür eignet sich die Paste besonders? Antwort: Sie passt sehr gut zu rotem Thai-Curry, würzigen Currysaucen und aromatischen Wokgerichten. Auch Suppen und marinierte Pfannengerichte lassen sich damit einfach würzen.
- Geschmack: wuerzig
- Schärfe: Scharf
