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Herkunftsland: Thailand
Currypaste Rot COCK 400g ist auf Lager und wird versandt, sobald es wieder verfügbar ist
Currypaste Rot von COCK ist eine thailändische Gewürzpaste für rotes Curry. Die Paste hat eine würzig-scharfe, aromatische Note und eine streichfähige Konsistenz, die sich gut in Kokosmilch einrühren lässt.
Typisch ist die Verwendung für schnelle Currys und würzige Saucen. Die Paste passt gut zu Gemüse, Tofu, Huhn oder Garnelen und eignet sich auch für Kokossuppen und Wokgerichte.
Produktart: Currypaste Marke: COCK Bereich/Küche: Thailand, Thai-Küche Inhalt: 400 g Verwendung: als Basis für Currys, Saucen, Suppen und Marinaden Geeignete Gerichte: rotes Thai Curry, Kokossuppen, Wokgerichte, würzige Pfannengerichte Zubereitung: in etwas Öl anbraten, dann mit Kokosmilch und den gewünschten Zutaten weiterkochen Geschmack: würzig, aromatisch, pikant Konsistenz: streichfähig, fein Schärfegrad: scharf FAQ: Frage: Wie verwende ich die Currypaste am besten? Antwort: Die Paste kurz in Öl anbraten, damit sich das Aroma entfaltet. Danach mit Kokosmilch und den weiteren Zutaten aufgießen und fertig garen. | Frage: Welche Gerichte passen besonders gut dazu? Antwort: Sie eignet sich vor allem für rotes Thai Curry, aber auch für Kokossuppen, Saucen und Wokgerichte mit Gemüse, Huhn, Garnelen oder Tofu. Suchbegriffe: rote Currypaste, Thai Currypaste, Currypaste für rotes Curry, COCK
Zutaten: Getrocknete rote Chili 28%, Zitronengras, Knoblauch, Schalotten, Salz, Kaffir-Limettenschale, Galgant, Gewürze (Koriandersamen, Kreuzkümmelpulver).
Brennwert: 509 kJ/122 kcal Fett: 5,4g -davon gesättigte Fettsäuren: 2,8g Kohlenhydrate: 10g -davon Zucker: 4g Eiweiß: 3,9g Salz: 11,7g
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