Produktart: Currypaste
Marke: AROY-D
Bereich/Küche: Thailand / Thai-Küche
Inhalt: 400 g
Verwendung: Als Würzgrundlage für rote Currys und andere Thai-Gerichte mit Kokosmilch
Geeignete Gerichte: Rotes Thai-Curry, Curry-Suppe, Gemüsepfanne, Hähnchencurry
Zubereitung: Mit Kokosmilch anrühren und mit Gemüse, Fleisch, Tofu oder Meeresfrüchten erhitzen
Geschmack: würzig, chili-betont, aromatisch
Konsistenz: pastös, konzentriert
Schärfegrad: scharf
Passt zu: Kokosmilch, Reis, Tofu
Ersatzprodukte: gelbe Currypaste, grüne Currypaste
FAQ: Frage: Wie wird die Paste verwendet? Antwort: Sie wird meist in etwas Öl oder direkt mit Kokosmilch angerührt und dann mit den weiteren Zutaten aufgekocht. So verteilt sich das Aroma gleichmäßig im Gericht. | Frage: Wozu passt rote Currypaste am besten? Antwort: Besonders gut zu rotem Thai-Curry mit Gemüse, Hähnchen, Tofu oder Meeresfrüchten. Auch Suppen und schnell gebratene Pfannengerichte lassen sich damit würzen.
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