Produktart: Chapati-Mehl
Marke: Schani
Bereich/Küche: Indische Küche, südasiatische Küche
Inhalt: 5 kg
Verwendung: Für die Zubereitung von Teig für Chapati, Roti und andere Fladenbrote; mit Wasser kneten, dünn ausrollen und in der Pfanne backen
Geeignete Gerichte: Chapati, Roti und Paratha
Zubereitung: Mit Wasser zu einem glatten Teig verkneten, kurz ruhen lassen, dünn ausrollen und auf der Pfanne ausbacken
Geschmack: Mild, neutral
Konsistenz: Fein vermahlenes Weizenmehl für geschmeidigen Teig
Charakter: Speziell für weiche Fladenbrote und einfache Teigverarbeitung
FAQ: Frage: Wofür eignet sich Chapati Atta am besten? Antwort: Das Mehl ist für Chapati, Roti und ähnliche Fladenbrote gedacht. Es unterstützt einen Teig, der sich gut dünn ausrollen und in der Pfanne ausbacken lässt. | Frage: Wie bereite ich den Teig damit zu? Antwort: Das Mehl mit Wasser verkneten, kurz ruhen lassen und anschließend dünn ausrollen. Danach die Fladen in einer heißen Pfanne backen.
