Amla Pickle PACHRANGA 800g

Amla Pickle von PACHRANGA ist ein indisches Pickle mit Amla, also indischer Stachelbeere. Auf dem Etikett ist die Variante Pickle in Oil zu sehen – entsprechend ist mit einer öligen, würzigen Einlage zu rechnen, wie sie für Pickles aus Indien typisch ist.

Der Geschmack dürfte deutlich säuerlich und würzig sein, mit einer kräftigen, eher intensiven Note. Amla Pickle wird meist in kleinen Mengen als Beilage serviert und bringt zu einfachen Mahlzeiten mehr Würze und Kontrast.

• passt zu Reisgerichten
• passt zu Dal
• passt zu Brot oder Paratha
• auch zu thailändisch oder indisch inspirierten Beilagen