Produktart: Sesamöl
Marke: OH AIK GUAN
Bereich/Küche: asiatische Küche, Singapur
Inhalt: 650 ml
Verwendung: als Würzöl zum Abschmecken, für Dressings, Dips und Marinaden, in kleinen Mengen für aromatische Akzente
Geeignete Gerichte: Nudeln, Suppen, Gemüsegerichte, Dumplings, Reisgerichte, Salate, Wokgerichte
Zubereitung: am Ende zugeben oder sparsam mitrühren; nicht als Hauptfett einplanen
Geschmack: geröstet, nussig, intensiv
Konsistenz: flüssig
Schärfegrad: nicht scharf
Charakter: aromatisch, kräftig, ausdrucksstark
Passt zu: Sojasauce, Frühlingszwiebeln, Knoblauch, Ingwer, Sesam
FAQ: Frage: Wie dosiere ich das Sesamöl am besten? Antwort: Am besten sparsam verwenden, da das Öl sehr aromatisch ist. Ein paar Tropfen oder ein kleiner Schuss reichen oft schon für Nudeln, Suppen oder Marinaden aus. | Frage: Kann ich das Sesamöl zum Braten verwenden? Antwort: Es eignet sich besonders gut zum Abschmecken und als Würzöl am Ende. Für den direkten Geschmack in Wokgerichten oder in Dressings wird es meist nur kurz mitgegeben oder untergerührt. | Frage: Wozu passt das Öl geschmacklich besonders gut? Antwort: Sehr gut zu asiatischen Gerichten mit Nudeln, Reis, Gemüse oder Dumplings. Es ergänzt auch Dips und Marinaden mit einer gerösteten, nussigen Note.
