Produktart: Kichererbsenmehl
Marke: SCHANI
Bereich/Küche: indische Küche
Inhalt: 2 kg
Verwendung: für Teige, zum Binden und zum Ausbacken
Geeignete Gerichte: Falafel, Pakoras, Fladenbrot, herzhafte Teige
Zubereitung: mit Wasser oder anderen Zutaten zu einem Teig verrühren, nach Rezept weiterverarbeiten
Geschmack: kräftig, leicht nussig, hülsenfruchtig
Konsistenz: fein gemahlen, bindend
Schärfegrad: nicht scharf
Charakter: vielseitig, herzhaft, sättigend
Passt zu: Kichererbsengerichten, Gewürzen, Gemüse, Joghurt-Dips
FAQ: Frage: Wofür kann ich Kichererbsenmehl verwenden? Antwort: Es eignet sich gut für Teige, zum Binden und zum Ausbacken. Besonders praktisch ist es für herzhafte Rezepte mit kräftigem Hülsenfruchtgeschmack. | Frage: Wie schmeckt das Mehl? Antwort: Es hat einen kräftigen, leicht nussigen Geschmack mit deutlicher Kichererbsennote. Dadurch passt es vor allem zu würzigen und herzhaften Speisen. | Frage: Welche Gerichte lassen sich damit gut zubereiten? Antwort: Besonders bekannt ist es für Falafel und Pakoras, aber auch für Fladenbrot und herzhafte Teige. Es lässt sich überall einsetzen, wo eine bindende Mehlbasis gebraucht wird.
Ersatzprodukte: Kichererbsenmehl anderer Marken, Besan, Gram Flour
Suchbegriffe: Kichererbsenmehl, Gram Flour, Besan, Hülsenfruchtmehl, Mehl zum Binden, Mehl zum Ausbacken, indisches Mehl
