Tamarinde mit Kerne MUMTAZ 454g

Tamarinde mit Kernen von MUMTAZ ist eine klassische Tamarinden-Zutat in 454 g Packung, wie sie in vielen asiatischen Küchen für sauer-fruchtige Akzente verwendet wird. Die Fruchtmasse mit Kernen eignet sich besonders dann, wenn Tamarinde zum Kochen, Einweichen oder Weiterverarbeiten benötigt wird.

Der Geschmack ist typisch tamarindig: deutlich säuerlich, fruchtig und leicht herb. Die feste, faserige Struktur mit Kernen macht sie passend für Gerichte, bei denen Tamarinde erst im Sud oder in Wasser gelöst und dann weiterverarbeitet wird.

• für Saucen, Dips und Marinaden
• für Suppen, Currys und kräftige Pfannengerichte
• zum Abschmecken von süß-sauren und würzigen Gerichten