Produktart: Klebreis
Marke: GOLDEN PHOENIX
Bereich/Küche: Thailändische Küche, asiatische Küche
Inhalt: 1 kg
Verwendung: Für Gerichte, bei denen der Reis weich und klebrig zusammenhalten soll
Geeignete Gerichte: Gedämpfter Klebreis, Reiskuchen, Beilagen zu würzigen Speisen, süße Reisgerichte
Zubereitung: Vor dem Kochen waschen und anschließend dämpfen oder nach Rezept garen
Geschmack: Mild, neutral
Konsistenz: Weich, klebrig, formstabil
Charakter: Weißer Glutinous Rice
Passt zu: Currys, gegrilltem Fleisch, Kokosmilch, Mango, würzigen Saucen
FAQ: Frage: Worin unterscheidet sich Klebreis von normalem Reis? Antwort: Klebreis wird nach dem Garen deutlich klebriger und hält stärker zusammen. Er eignet sich deshalb besonders für Formgerichte und Beilagen, die nicht locker sein sollen. | Frage: Wie wird Klebreis am besten zubereitet? Antwort: Am häufigsten wird er gewaschen und anschließend gedämpft oder nach Rezept gegart. So bekommt er die typische weiche, zusammenhaltende Konsistenz. | Frage: Wozu passt Klebreis von GOLDEN PHOENIX besonders gut? Antwort: Er passt gut zu herzhaften Speisen mit Sauce und zu süßen Gerichten. Besonders beliebt sind gedämpfter Klebreis, Reiskuchen und Kombinationen mit Kokosmilch oder Mango.
Ersatzprodukte: Klebreis andere Marke, weißer Glutinous Rice
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