Produktart: dicke Austernsauce
Marke: DEKSOMBOON
Bereich/Küche: thailändische Küche
Inhalt: 300 ml
Verwendung: zum Würzen, Braten und Abschmecken von asiatischen Gerichten
Geeignete Gerichte: Wokgerichte, Gemüsepfannen, Reisgerichte, Nudelgerichte, Fleischgerichte, Tofu-Gerichte
Zubereitung: direkt beim Braten zugeben oder am Ende zum Abschmecken unterrühren
Geschmack: kräftig, herzhaft, würzig
Konsistenz: dickflüssig, dunkel
Schärfegrad: mild
Charakter: rundet Gerichte ab und gibt eine sämige Würze
Passt zu: Knoblauch, Frühlingszwiebeln, Pak Choi, Brokkoli, Hähnchen, Rind
FAQ: Frage: Wie verwendet man die Sauce am besten? Antwort: Sie eignet sich besonders zum kurzen Mitbraten im Wok oder in der Pfanne und kann auch am Ende zum Abschmecken eingerührt werden. So verteilt sich die würzige Note gleichmäßig im Gericht. | Frage: Wozu passt sie geschmacklich am besten? Antwort: Die Sauce harmoniert gut mit Gemüse, Fleisch, Tofu sowie mit Reis und Nudeln. Sie gibt den Speisen eine dunkle, herzhafte Würze und etwas mehr Bindung. | Frage: Ist die Sauce eher scharf? Antwort: Sie ist nicht als scharfe Sauce angelegt, sondern vor allem würzig und kräftig. Der Fokus liegt auf herzhaftem Geschmack und dicker Konsistenz.
