Wok-Saucen kombinieren
Sojasauce, Austernsauce, Sesamoel, Chili und Essig schnell zu einer guten Sauce bauen. Hier bekommst du erst ein Gefuehl fuer das Produkt und kommst danach direkt zu passenden Artikeln im Shop.
Worum geht es?
Viele Asia-Produkte wirken auf den ersten Blick aehnlich. Der Unterschied steckt aber in Aroma, Textur, Herkunft und Einsatz. Wenn du das einmal verstanden hast, kaufst du gezielter und kochst entspannter.
Das solltest du wissen
Eine gute Wok-Sauce braucht Salz, Suesses, Saeure und manchmal Schaerfe.
Sojasauce wuerzt, Austernsauce oder Hoisin macht sie voller, Sesamoel kommt am Schluss.
Alles vorher anruehren, weil im Wok keine Zeit zum Suchen bleibt.
Passende Produkte finden
Wenn du jetzt weisst, wonach du suchst, kommst du hier direkt zu den passenden Produkten im Online-Shop. Im Laden helfen wir dir natuerlich genauso.