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Herkunftsland: China
Premium Dark Sojasauce LEE KUM KEE 500ml ist auf Lager und wird versandt, sobald es wieder verfügbar ist
Premium Dark Sojasauce LEE KUM KEE 500ml ist eine dunkle chinesische Sojasauce mit intensivem Umami-Geschmack und leicht süßlicher Note. Im Vergleich zu heller Sojasauce besitzt Dark Soy Sauce eine kräftigere Farbe und eine dickere Konsistenz, wodurch sie Gerichten nicht nur mehr Tiefe, sondern auch eine appetitliche dunkle Farbe verleiht.
Die Sojasauce eignet sich ideal für Wokgerichte, gebratene Nudeln, Marinaden, Schmorgerichte oder traditionelle chinesische Rezepte. Besonders beliebt ist sie für Gerichte wie Chow Mein, gebratenen Reis oder langsam geschmortes Fleisch, da sie Aromen hervorragend abrundet und für authentischen Restaurantgeschmack sorgt.
Produktart: Dunkle Sojasauce Marke: LEE KUM KEE Bereich/Küche: Chinesische Küche Inhalt: 500 ml Verwendung: Zum Würzen, Marinieren und Abschmecken von Wokgerichten, Nudeln und Schmorgerichten Geeignete Gerichte: Chow Mein, gebratener Reis, geschmortes Fleisch Zubereitung: Direkt beim Kochen in kleinen Mengen zugeben oder zum Abschmecken am Ende verwenden Geschmack: Intensiv umami, leicht süßlich, würzig Konsistenz: Kräftig und etwas dickflüssig Schärfegrad: nicht scharf Charakter: Verleiht Speisen eine dunklere Farbe und mehr Tiefe im Geschmack Passt zu: Wokgerichte, gebratene Nudeln, Gemüse und Marinaden FAQ: Frage: Wofür eignet sich diese dunkle Sojasauce besonders gut? Antwort: Sie passt sehr gut zu Wokgerichten, gebratenen Nudeln und Schmorgerichten, wenn Sie mehr Tiefe und eine dunklere Farbe wünschen. Auch Marinaden lassen sich damit gut abrunden. | Frage: Schmeckt die Sauce eher salzig oder süß? Antwort: Der Geschmack ist kräftig umami mit einer leicht süßlichen Note. Dadurch wirkt sie runder und etwas voller als eine helle Sojasauce. | Frage: Wie setze ich die Sojasauce beim Kochen am besten ein? Antwort: Geben Sie sie beim Braten oder Schmoren in kleinen Mengen dazu und schmecken Sie am Ende nach Bedarf ab. So verteilt sich die Würze gleichmäßig und die Sauce färbt die Speisen schön dunkel.
Sojasauce 60% (Wasser, Salz, Soja, Weizenmehl), Farbstoff (E150a, E150c), Geschmacksverstärker (E621), Zucker, Stabilisator (E415)
Brennwert: 998kJ/235kcal Fett: <0,5g -davon gesättigte Fettsäuren: <0,1g Kohlenhydrate: 57g -davon Zucker: 25g Eiweiß: 1,7g Salz: 10,3g
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