Hinweise: Lagerung: Kühl und trocken lagern. Nach dem Öffnen in einem luftdichten Behälter aufbewahren und innerhalb weniger Tage verzehren. Zubereitung: Einen Topf mit ausreichend Wasser zum Kochen bringen Tapiokaperlen langsam ins kochende Wasser geben und umrühren Ca. 15–20 Minuten kochen, bis die Perlen weich und leicht transparent sind Anschließend abgießen und mit kaltem Wasser abspülen Nach Wunsch mit Zucker, Sirup oder in Getränken und Desserts servieren Tipp: Für Bubble Tea die gekochten Tapiokaperlen vor dem Servieren einige Minuten in Zuckersirup ziehen lassen.
