Gut zu wissen
Japanische Lebensmittel online kaufen
Japanische Lebensmittel fuer Ramen, Miso, Sushi, Mochi, Saucen, Tee und feine Snacks. Hier findest du typische Produkte fuer japanische Kueche und japanische Vorratskammer.
Haeufig gestellte Fragen
Alles rund um japanische Lebensmittel
Welche japanischen Grundzutaten sind besonders wichtig?
Sojasauce, Mirin, Reisessig, Miso, Dashi, Sushi-Reis, Nori und Sesamoel bilden eine gute Grundlage.
Was ist Miso?
Miso ist eine fermentierte Wuerzpaste, meist aus Sojabohnen, die fuer Suppen, Marinaden, Saucen und Dressings verwendet wird.
Was ist der Unterschied zwischen Udon, Soba und Ramen?
Udon sind dicke Weizennudeln, Soba bestehen traditionell aus Buchweizen und Ramen sind elastische Weizennudeln fuer Suppengerichte.
Welche Produkte brauche ich fuer eine einfache Misosuppe?
Miso-Paste, Dashi oder eine geeignete Bruehe sowie Tofu, Fruehlingszwiebeln und Wakame reichen fuer eine einfache Variante.
Ist japanische Kueche immer mild?
Viele Gerichte sind fein und ausgewogen gewuerzt. Mit Wasabi, Chilioel und scharfen Gewuerzmischungen gibt es aber auch kraeftige Varianten.
Welche japanischen Snacks sind typisch?
Beliebt sind Reiscracker, Pocky, Matcha-Suessigkeiten, Nori-Snacks, Mochi und Chips mit ungewoehnlichen Geschmacksrichtungen.