Hinweise: Lagerung: Kühl und trocken lagern. Nach dem Öffnen den Reis in einem luftdichten Behälter aufbewahren, um seine Frische und Qualität zu erhalten. Zubereitung: Spüle 1 Tasse Sushi Reis unter kaltem Wasser ab, bis das Wasser klar ist, gib den gewaschenen Reis und 1,25 Tassen Wasser in einen Topf, bringe es zum Kochen, reduziere die Hitze, decke den Topf ab und lasse den Reis 15-20 Minuten köcheln, bis das Wasser absorbiert ist; nimm den Topf vom Herd und lasse den Reis abgedeckt 10 Minuten ruhen, lockere ihn mit einer Gabel auf und lasse ihn auf Zimmertemperatur abkühlen, bevor du ihn für Sushi verwendest.
