Produktart: Getrocknete Shiitake-Pilze
Marke: CITY AROMA
Bereich/Küche: Chinesische Küche, japanische Küche
Inhalt: 85 g
Verwendung: Vor dem Kochen einweichen; für Suppen, Brühen und Pfannengerichte
Geeignete Gerichte: Ramen, Hot Pot, Gemüsepfannen, Reisgerichte, Eintöpfe
Zubereitung: Einweichen, anschließend je nach Rezept schneiden und mitgaren
Geschmack: Kräftig-würzig, umami, leicht rauchig
Konsistenz: Nach dem Einweichen angenehm fleischig
FAQ: Frage: Wie werden die Shiitake verwendet? Antwort: Die Pilze werden vor dem Kochen eingeweicht und danach je nach Rezept geschnitten oder ganz mitgegaren. So bekommen Suppen, Brühen und Pfannengerichte ihr typisches Pilzaroma. | Frage: Wofür passen sie besonders gut? Antwort: Besonders gut passen sie in Ramen, Hot Pot, Wokgerichte, Reisgerichte und herzhafte Eintöpfe. Auch für Brühen sind sie eine gute Wahl.
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