Produktart: Sesamöl
Marke: AMOY
Bereich/Küche: Chinesische Küche, asiatische Küche
Inhalt: 150 ml
Verwendung: zum Abschmecken, für Marinaden, Dressings, Dips, zum Verfeinern nach dem Garen
Geeignete Gerichte: Wokgerichte, gebratene Nudeln, Ramen, Dumplings, Suppen, Gurkensalat, Bibimbap
Zubereitung: sparsam dosieren, meist erst am Ende zugeben
Geschmack: nussig, würzig, intensives Sesamaroma
Konsistenz: flüssig
Schärfegrad: nicht scharf
Charakter: aromatisch, konzentriert
FAQ: Frage: Wofür verwendet man Sesamöl am besten? Antwort: Es eignet sich vor allem zum Abschmecken und Verfeinern. Ein paar Tropfen geben Marinaden, Dressings, Dips oder fertigen Gerichten ein deutliches Sesamaroma. | Frage: Kann man das Öl zum Braten nehmen? Antwort: Es wird meist nicht als neutrales Bratöl genutzt, sondern eher sparsam am Ende zugegeben. So bleibt das nussige Aroma besser erhalten. | Frage: Welche Gerichte passen besonders gut dazu? Antwort: Es passt sehr gut zu Wokgerichten, gebratenen Nudeln, Ramen, Dumplings und Suppen. Auch Gurkensalat, Bibimbap und Marinaden lassen sich damit aromatisieren.
