Produktart: Weisse Sesamsamen
Marke: COCK
Bereich/Küche: Asiatische Küche, besonders thailändisch und ostasiatisch
Inhalt: 227 g
Verwendung: Zum Bestreuen, Mitkochen, Rösten, Backen und Garnieren
Geeignete Gerichte: Sushi, Salate, Wokgerichte, Reisgerichte, Nudeln, asiatische Backwaren, Desserts
Zubereitung: Kurz angeröstet entfaltet sich das Aroma besonders intensiv; direkt als Topping oder in Teigen und Marinaden verwenden
Geschmack: Mild-nussig, fein geröstet aromatisch
Konsistenz: Klein, trocken, knackig
Schärfegrad: Nicht scharf
Charakter: Vielseitig, fein, dekorativ
Passt zu: Gemüse, Marinaden, Teigwaren
FAQ: Frage: Schmeckt weisser Sesam eher mild oder intensiv? Antwort: Weisser Sesam hat einen mild-nussigen Geschmack. Kurz angeröstet wirkt das Aroma deutlich kräftiger und leicht röstig. | Frage: Wie kann ich den Sesam am besten verwenden? Antwort: Sie können ihn direkt über Gerichte streuen oder kurz in der Pfanne anrösten. Danach passt er besonders gut als Topping oder zum Mitverarbeiten in Teigen und Marinaden. | Frage: Zu welchen Speisen passt weisser Sesam besonders gut? Antwort: Er passt sehr gut zu Sushi, Salaten, Reis- und Nudelgerichten sowie zu asiatischen Backwaren. Auch als feines Finish auf Wokgerichten macht er sich gut.