Produktart: Schwarzer Sesam
Marke: NGR
Bereich/Küche: asiatische Küche
Inhalt: 100 g
Verwendung: zum Bestreuen, Mitkochen, Verfeinern von Reis-, Nudel- und Gemüsegerichten; für Dressings, Bowls, Sushi, Gebäck und Desserts
Geeignete Gerichte: Sushi, Reisgerichte, Nudelgerichte, Salate, Bowls, Gebäck, Desserts
Zubereitung: direkt verwenden oder kurz anrösten; bei Bedarf im Mörser verarbeiten
Geschmack: nussig, leicht herb
Konsistenz: kleine Samen mit feinem Biss
Schärfegrad: nicht scharf
Charakter: aromatisch, dekorativ, vielseitig
FAQ: Frage: Wie schmeckt schwarzer Sesam? Antwort: Er schmeckt nussig mit einer leicht herben Note und bringt ein feines Sesamaroma mit. Durch die kleinen Samen sorgt er außerdem für etwas Biss. | Frage: Wie kann ich den Sesam verwenden? Antwort: Sie können ihn direkt über Speisen streuen, in Gerichte mitkochen oder kurz anrösten und dann verwenden. Auch fein gemörsert eignet er sich gut für Dressings und Toppings. | Frage: Zu welchen Speisen passt er besonders gut? Antwort: Er passt zu Reis- und Nudelgerichten, Sushi, Salaten, Bowls sowie zu Gebäck und Desserts. Besonders gut harmoniert er mit milden und leicht würzigen Gerichten.
Ersatzprodukte: schwarzer Sesam, Sesamkörner schwarz, Sesam Samen schwarz
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