Produktart: ganze schwarze Pfefferkörner
Marke: NGR
Bereich/Küche: Gewürze, indische und asiatische Küche
Inhalt: 100 g
Verwendung: zum Mitkochen, Mahlen oder Zerstoßen
Geeignete Gerichte: Brühen, Suppen, Saucen, Schmorgerichte, Reisgerichte, Fleischgerichte, Gemüsegerichte, Marinaden
Zubereitung: im Ganzen mitkochen oder frisch im Mörser beziehungsweise in der Pfeffermühle verarbeiten
Geschmack: würzig, pfeffrig
Konsistenz: ganz, hart
Schärfegrad: kräftig
Charakter: aromatisch, klassisch, vielseitig
Passt zu: Knoblauch, Zwiebeln, Lorbeer, Ingwer, Kreuzkümmel, Chili
FAQ: Frage: Wie verwende ich die ganzen Pfefferkörner am besten? Antwort: Sie können die Körner im Ganzen mitkochen oder kurz vor dem Servieren frisch mahlen. So entfaltet sich das Aroma besonders direkt und kräftig. | Frage: Wofür eignet sich ganzer schwarzer Pfeffer besonders gut? Antwort: Er passt sehr gut zu Brühen, Suppen, Saucen und Schmorgerichten. Auch Reis, Fleisch, Gemüse und Marinaden lassen sich damit würzig abschmecken.
