Produktart: japanische Gewürzmischung
Marke: S&B
Bereich/Küche: japanische Küche
Inhalt: 15 g
Verwendung: als Tischgewürz zum Nachwürzen
Geeignete Gerichte: Udon, Soba, Ramen, Donburi, Reisgerichte, Tofu, Yakitori, gegrillter Fisch
Zubereitung: sparsam direkt über das fertige Gericht streuen
Geschmack: scharf, würzig, leicht zitrusfrisch, mit Sesam, Ingwer- und Pfeffernoten
Konsistenz: fein gemahlen
Schärfegrad: mittelscharf
Charakter: aromatisch, frisch, klassisch japanisch
Passt zu: Frühlingszwiebeln, Sesam, Limettensaft, Nori
FAQ: Frage: Wie wird Nanami Togarashi verwendet? Antwort: Die Mischung wird direkt über fertige Gerichte gestreut und dient als Tischgewürz zum Nachwürzen. So lässt sich der Geschmack fein dosieren. | Frage: Welche Gerichte passen besonders gut dazu? Antwort: Besonders gut passt sie zu Nudelsuppen wie Udon, Soba und Ramen sowie zu Donburi, Reisgerichten und Tofu. Auch Yakitori und gegrillter Fisch lassen sich damit würzen. | Frage: Wie schmeckt die Gewürzmischung? Antwort: Sie schmeckt scharf und würzig mit einer leicht zitrusfrischen Note. Je nach Mischungseintrag kommen außerdem Sesam-, Ingwer- und Pfefferaromen dazu.
Ersatzprodukte: andere japanische 7-Gewürze-Mischung, Shichimi Togarashi
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