Produktart: weisse Misopaste
Marke: HIKARI
Bereich/Küche: japanische Küche
Inhalt: 400 g
Verwendung: für Misosuppe, Marinaden, Saucen und Dressings; auch zum Würzen von Gemüse, Tofu, Fisch, Fleisch und Brühen
Geeignete Gerichte: Misosuppe, Ramen, schnelle Brühen, Reisgerichte
Zubereitung: mit heisser Flüssigkeit glatt rühren oder beim Kochen sparsam einarbeiten
Geschmack: mild, umami, herzhaft, fein abgestimmt
Konsistenz: cremige Paste
Schärfegrad: nicht scharf
Charakter: helle Shinshu-Miso, fein und ausgewogen
Passt zu: Frühlingszwiebeln, Tofu, Algen, Sesam, Gemüse, Fisch, Fleisch
FAQ: Frage: Wie schmeckt dieses weisse Miso? Antwort: Es schmeckt mild, herzhaft und bringt eine feine Umami-Note mit. Durch die helle Shinshu-Art wirkt es besonders ausgewogen und nicht aufdringlich. | Frage: Wofür kann ich die Misopaste verwenden? Antwort: Sie eignet sich für Misosuppe, Ramen, Dressings, Marinaden und schnelle Brühen. Auch Gemüse, Tofu, Fisch oder Fleisch lassen sich damit einfach würzen. | Frage: Wie verwende ich die Paste am besten? Antwort: Am einfachsten rühren Sie etwas Miso zuerst in heisse Flüssigkeit glatt und geben es dann in die Suppe oder Sauce. So verteilt sich der Geschmack gleichmässig und die Paste löst sich gut auf.
Ersatzprodukte: andere helle Misopaste, japanisches Shinshu-Miso, milde Miso-Paste
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