Produktart: Thai-Currypaste für Massaman Curry
Marke: COCK
Bereich/Küche: thailändische Küche
Inhalt: 400 g
Verwendung: als Basis für Massaman Curry mit Kokosmilch
Geeignete Gerichte: Massaman Curry mit Rind, Huhn, Tofu oder Gemüse
Zubereitung: mit Kokosmilch anrühren und kurz anbraten, dann Zutaten nach Wunsch ergänzen und garen
Geschmack: mild-würzig, aromatisch, rund
Konsistenz: Paste
Schärfegrad: mild
Charakter: würzige Currybasis mit nussig-warmen Noten
Passt zu: Kartoffeln, Zwiebeln, Erdnuss, Kokosmilch, Fleisch
FAQ: Frage: Wie schmeckt die Massaman Paste von COCK? Antwort: Sie bringt einen mild-würzigen, aromatischen Geschmack mit rundem Curryprofil in die Sauce. Dadurch eignet sie sich gut für ein eher sanftes Massaman Curry. | Frage: Wie verwende ich die Paste am besten? Antwort: Die Paste wird mit Kokosmilch angerührt und anschließend kurz angebraten, bevor Fleisch, Tofu oder Gemüse dazukommen. So entwickelt sich die Sauce besonders harmonisch. | Frage: Welche Zutaten passen besonders gut dazu? Antwort: Sehr gut passen Kartoffeln, Zwiebeln, Erdnuss und Kokosmilch. Auch Rind, Huhn, Tofu und Gemüse lassen sich damit gut kombinieren.
