Produktart: Jasminreis-Bruch
Marke: ROYAL THAI
Bereich/Küche: Thai-Küche, asiatische Küche
Inhalt: 1 kg
Verwendung: Als Beilage oder Basis für Reisgerichte
Geeignete Gerichte: Currygerichte, gebratener Reis, Gemüsepfannen, Thai-Reisgerichte
Zubereitung: Reis gründlich waschen, mit Wasser im Verhältnis 1:1,5 bis 1:2 aufkochen und bei kleiner Hitze garen, bis das Wasser aufgenommen ist; danach kurz ruhen lassen
Geschmack: feines, leicht blumiges Aroma
Konsistenz: weich, locker bis leicht klebrig
Schärfegrad: mild
Charakter: gebrochener Jasminreis, kocht meist etwas schneller
Passt zu: Currys, Wokgemüse, Fleisch, Fisch
FAQ: Frage: Wofür eignet sich dieser Reis am besten? Antwort: Er passt sehr gut zu Currys und anderen Thai-Gerichten, kann aber auch als Basis für gebratene Reisgerichte oder Gemüsepfannen verwendet werden. Durch die Bruchkörner wird er beim Kochen oft weich und angenehm locker. | Frage: Wie bereite ich den Jasminreis-Bruch zu? Antwort: Den Reis vor dem Kochen gründlich waschen, dann mit Wasser im Verhältnis 1:1,5 bis 1:2 garen. Wenn das Wasser aufgenommen ist, den Topf vom Herd nehmen und den Reis noch kurz ruhen lassen. | Frage: Wie schmeckt der Reis? Antwort: Er hat das typische feine, leicht blumige Aroma von Jasminreis. In der Konsistenz wird er weich und je nach Zubereitung locker bis leicht klebrig.
