Produktart: Würzpaste
Marke: LE PHARE DU CAP BON
Bereich/Küche: nordafrikanische Küche, Tunesien
Inhalt: 70 g
Verwendung: zum Abschmecken und Würzen in kleinen Mengen
Geeignete Gerichte: Couscous, Eintöpfe, Saucen, Suppen, Marinaden, Gemüsegerichte, Lammgerichte, Kichererbsengerichte
Zubereitung: direkt unterrühren oder sparsam als Würzgrundlage verwenden
Geschmack: pikant, intensiv, würzig
Konsistenz: Paste
Schärfegrad: scharf
Charakter: traditionell, kräftig, aromatisch
Passt zu: Olivenöl, Knoblauch, Tomaten, Zwiebeln
FAQ: Frage: Wie verwende ich Harissa am besten? Antwort: Die Paste wird am besten sparsam dosiert und direkt in Marinaden, Saucen, Suppen oder Eintöpfe eingerührt. So verteilt sich die Schärfe gleichmäßig und das Gericht bekommt mehr Würze. | Frage: Zu welchen Gerichten passt Harissa besonders gut? Antwort: Sie passt sehr gut zu Couscous, Gemüse, Lamm und Kichererbsengerichten. Auch Saucen und Suppen lassen sich damit unkompliziert kräftiger abschmecken. | Frage: Wie schmeckt diese Harissa? Antwort: Sie schmeckt pikant, würzig und deutlich scharf mit kräftigem Aroma. Schon eine kleine Menge reicht aus, um Gerichte spürbar zu würzen.
