Produktart: Roter Reis
Marke: ROYAL THAI
Bereich/Küche: thailändische Küche
Inhalt: 1 kg
Verwendung: als Beilage, für Bowls und zum Verfeinern asiatischer Gerichte
Geeignete Gerichte: Gemüsepfannen, Currys, gebratenes Fleisch, Reisgerichte
Zubereitung: Reis gründlich waschen; im Topf mit der doppelten bis eineinhalbfachen Menge Wasser garen und anschließend kurz ruhen lassen
Geschmack: leicht nussig, kräftig
Konsistenz: kernig
Schärfegrad: mild
Charakter: roter Vollkornreis mit markanter Kornfarbe
FAQ: Frage: Wie schmeckt roter Reis von ROYAL THAI? Antwort: Er schmeckt leicht nussig und etwas kräftiger als weißer Reis. Dadurch passt er gut zu aromatischen Saucen und herzhaften Beilagen. | Frage: Wie bereite ich den Reis am besten zu? Antwort: Den Reis vor dem Kochen gründlich waschen und dann mit etwa 1:1,5 bis 1:2 Wasser im Topf garen. Wenn das Wasser aufgesogen ist, den Reis noch kurz ruhen lassen. | Frage: Wozu passt der rote Reis besonders gut? Antwort: Er harmoniert sehr gut mit Gemüsepfannen, Currys und gebratenem Fleisch. Auch als farbige Beilage zu asiatischen Hauptgerichten macht er sich gut.
Ersatzprodukte: roter Reis anderer thailändischer Marken, Vollkornreis, Jasminreis rot
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