Produktart: Getrocknete Shiitake-Pilze
Marke: DIAMOND
Bereich/Küche: Chinesische Küche, asiatische Küche
Inhalt: 50 g
Verwendung: Vor dem Kochen in Wasser einweichen und anschließend wie frische Shiitake weiterverwenden
Geeignete Gerichte: Suppen, Wokgerichte, Reisgerichte, Nudelgerichte, Gemüsepfannen
Zubereitung: Einweichen, dann abtropfen lassen und in warmen oder gekochten Gerichten mitgaren
Geschmack: kräftig, herzhaft, pilzintensiv
Konsistenz: fest nach dem Einweichen
Schärfegrad: nicht scharf
Charakter: aromatisch, vielseitig, umami-betont
FAQ: Frage: Wie verwende ich die getrockneten Shiitake-Pilze am besten? Antwort: Die Pilze vor dem Kochen in Wasser einweichen, damit sie weich werden und ihr Aroma entfalten. Danach kannst du sie wie frische Shiitake in Suppen, Pfannengerichten oder Reisgerichten mitgaren. | Frage: Wie schmecken die Shiitake-Pilze von DIAMOND? Antwort: Sie haben ein kräftiges, herzhaftes Pilzaroma, das in getrockneter Form noch deutlich intensiver wirkt. Dadurch geben sie Gerichten einen würzigen, tiefen Geschmack. | Frage: Wozu passen die getrockneten Shiitake besonders gut? Antwort: Sie passen sehr gut zu Brühen, Wokgerichten, Nudeln, Reis und Gemüsepfannen. Auch in asiatisch gewürzten Eintöpfen bringen sie viel Aroma mit.
