Produktart: Mungbohnen-Vermicelli
Marke: DRAGON
Bereich/Küche: Thailändische Küche
Inhalt: 40 g
Verwendung: Zum Einweichen oder Kochen; für Suppen, Pfannengerichte und Salate
Geeignete Gerichte: Glasnudelsuppe, Woknudeln mit Gemüse, asiatischer Nudelsalat
Zubereitung: Trocken verwenden und vor dem Servieren in heißem Wasser einweichen oder kurz garen
Geschmack: mild, neutral
Konsistenz: fein, weich, leicht elastisch
Schärfegrad: nicht scharf
Charakter: zart, nimmt Sauce und Brühe gut auf
Passt zu: Brühe, Sauce, Kräutern, Garnelen, Huhn
FAQ: Frage: Schmecken die Nudeln stark nach Bohne? Antwort: Nein, sie haben einen sehr milden, neutralen Geschmack und treten in Gerichten eher zurück. Dadurch nehmen sie Sauce oder Brühe gut auf. | Frage: Wie werden die Vermicelli am besten zubereitet? Antwort: Sie werden trocken verkauft und vor dem Servieren in heißem Wasser eingeweicht oder kurz gekocht, bis sie weich sind. Danach lassen sie sich gut weiterverarbeiten.
