Produktart: Currypaste
Marke: VALCOM
Bereich/Küche: Thailändische Küche
Inhalt: 210 g
Verwendung: Als Würzgrundlage für Currygerichte, zum Anrösten in Öl und anschliessenden Verfeinern mit Kokosmilch
Geeignete Gerichte: Massaman Curry, Curry mit Huhn, Curry mit Rind, Gemüsecurry, Tofu-Curry
Zubereitung: 1-2 Esslöffel Currypaste in etwas Öl anrösten, mit Kokosmilch aufgiessen und nach Wunsch Fleisch, Gemüse oder Tofu zugeben
Geschmack: würzig, aromatisch, leicht süsslich
Konsistenz: pastös
Schärfegrad: mild bis mittel
Charakter: thailändisch inspiriert, kräftige Würzbasis für cremige Currys
Passt zu: Kokosmilch, Reis
FAQ: Frage: Wie verwende ich die Currypaste am besten? Antwort: Die Paste kurz in etwas Öl anrösten, dann mit Kokosmilch aufgiessen. Danach Fleisch, Gemüse oder Tofu zugeben und alles garen, bis das Curry die gewünschte Konsistenz hat. | Frage: Wofür eignet sich die gelbe Currypaste besonders? Antwort: Sie passt gut für cremige Currys mit Kokosmilch, etwa mit Huhn, Gemüse oder Tofu. Auch als Basis für eine aromatische Currysoße lässt sie sich gut verwenden. | Frage: Wie schmeckt die Currypaste? Antwort: Sie bringt ein würziges, aromatisches Profil mit einer leicht süsslichen Note mit. Dadurch eignet sie sich für milde bis ausgewogen kräftige Currys.
- Geschmack: wuerzig
- Schärfe: Mild